Qu’ont en commun Alphaville, Beyoncé et Jay Z ?
Avoir chanté Forever Young !
Aujourd’hui, c’est la naturopathe Claire Andreewitch qui revisite le thème de cette chanson à travers un smoothie gorgé de jeunesse.
Ingrédients pour la recette* :
- 1 poignée de jeunes pousses d’épinard
- ¼ ou ½ avocat selon vos goûts
- 1 petite fleurette de brocolis cru
- 1 poignée de menthe fraîche
- 1 cc de poudre de Tulsi (basilic sacré)
- 2-3 cm de gingembre râpé
- Le jus de ½ citron vert
- Un peu de banane ou ananas pour sucrer
- Un peu d’eau faiblement minéralisée
Topping si souhaité : graines de chanvre + myrtilles
*Nous recommandons de sélectionner des fruits et légumes bio.
Pourquoi ce smoothie est-il source de jeunesse ?
Parce que grâce à sa forte teneur en chlorophylle antioxydante, il aide à recharger le corps en micronutriments (vitamines, minéraux, acides aminés, oligo éléments, acides gras essentiels, flavonoïdes…), ces éléments qui jouent un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre organisme et de nos cellules.
La menthe fraîche est très purifiante pour le corps
- Les épinards sont riches en chlorophylle, appelée aussi le « sang vert » qui vont régénérer les cellules et détoxifier en profondeur, mais aussi en vitamine K qui aide à la bonne circulation.
- L’avocat permet d’apporter de bons acides gras qui vont nourrir la peau depuis l’intérieur, de stabiliser la glycémie et favoriser la satiété.
- Les graines de chanvre sont riches en oméga 3 et en acides aminés, excellents pour la peau et qui luttent contre l’inflammation.
- Les myrtilles, et les fruits rouges plus globalement, sont les aliments champions de l’anti-oxydation.
- La menthe fraîche est très purifiante pour le corps.
- Le gingembre est un aliment très anti-inflammatoire, anticancéreux et il ajoute de la fraîcheur au smoothie.
- La banane apporte du magnésium, du potassium et elle sucre naturellement le smoothie. Si vous n’aimez pas la banane, remplacez-la par de l’ananas.
- Le citron vert regorge de vitamine C, il aide aussi les tissus à se débarrasser des toxines accumulées.
- La poudre de Tulsi ou « basilic sacré » est un superfood, adaptogène, qui booste le système immunitaire et prévient le vieillissement cutané. Son goût rafraîchissant est très agréable.
Ce smoothie apporte un vrai “boost” à votre corps sans l’alourdir. Vous pouvez le déguster au petit-déjeuner.
Notre équilibre nutritionnel joue un rôle de premier plan dans la santé et la beauté de la peau. En apportant à notre métabolisme les éléments nécessaires à l’optimisation du renouvellement cellulaire, on participe au soin inside&out du visage et du corps.
