D’origine suédoise, Claire Andreewitch @claireandreewitch a grandi auprès d'un père expert en santé holistique, d'une mère infirmière et de grands-parents végétariens.
Arrivée à Paris il y a 14 ans, elle y débute sa carrière dans la mode.
Souffrant d’hypothyroïdie, elle choisit des traitements naturels et décide d’approfondir ses connaissances en naturopathie.
C’est une véritable révélation pour elle et donne un vrai sens à sa vie. Elle décide de se reconvertir professionnellement pour s’y consacrer.
Aujourd’hui Claire est experte en beauté holistique ; elle prône l’efficacité de la naturopathie intuitive et du coaching holistique.
“Au lever, je bois un verre d’eau chaude avec 1 à 3 cuillères à café d’hydrolat de menthe poivrée puis je prends des probiotiques et des antioxydants (HoliAge et HoliDefense)
Ensuite, j’attends 15 minutes puis je fais des exercices de gainage et du yoga pour faire circuler la lymphe et le sang, ce qui est indispensable pour renforcer ses défenses immunitaires.
Puis je me concocte, en pleine conscience, ma boisson réconfortante et tonifiante aux superfoods :
- 1 cc de maca et 1 cc de ginseng
- Un peu de lait d’avoine
- Une pointe de miel de Malromé ou sucre de coco bio
- De l’eau chaude
Le powerbowl stabilise ma glycémie pour la journée.
Ensuite, je me prépare un délicieux power bowl qui stabilise ma glycémie pour la journée et apporte un maximum de micronutriments et de macronutriments de qualité.
- Du yaourt coco
- 2 cs de graines de chia
- Une poignée de noix de pécan et / ou graines de courge
- 1 cs de pollen frais
- Un peu de fruits frais
Ma version « overnight porridge » : je mélange et je laisse au frais pendant la nuit. Le matin, je sors le bol 30 min avant de déguster le power bowl. Un régal ! Et je ne déroge jamais à :
- Dormir comme un bébé
- Gérer mon stress avec des techniques de relaxation
- Bouger mon corps tous les jours
- Manger clean
A bientôt pour partager de nouvelles recettes !
